L'Ormeau
L'Ormeau sauvage et la Coquille saint Jacques de plongée sont à l'honneur aux pesked
L'Ormeau sauvage (voir DES RACINES ET DES AILES ) vidéo sur notre site, Le chef Mathieu Aumont en a fait sa spécialité, ainsi que la Coquille Saint Jacques de Plongée , merci aux pêcheurs du bateau "La Mentale" à Erquy !
Bientôt, Menu "TOUT Truffe" pour vos repas de fin d'année !....à suivre...