Dans la cave du Pesked, les vins de pays et les Appellations d’Origine Contrôlée côtoient les grands crus classés (Yquem 1996, La Tâche 2014, 2016, Château RAYAS Blanc et Rouge..). Plus de 300 références : des vins majoritairement issus de la Biodynamie ou AB, Demeter, et une sélection de champagnes AB.
Les millésimes anciens veillent sur les plus jeunes, sans distinction de rang ni d’étiquette.
L’excellence n’a pas d’âge.
Ici, ce sont avant tout les terroirs, les cépages et le talent des vignerons qui expriment leurs richesses et leur typicité.
Le plaisir naît de ces rencontres inédites. Grâce à la sélection sensible et exigeante de Sophie, chaque gorgée vous ramène à l’essentiel : le bonheur d’être, tout simplement.
Découvrez les accords mets et vins du restaurant Aux Pesked à Saint-Brieuc.
