(le midi, du mardi au vendredi)
Plat + dessert : 22 €.
Entrée + plat + dessert : 26 €.
Possibilité d'un accord mets et vins comprenant deux verres de vin : 10 €.
Deux plats mer, selon arrivage des bateaux, et l'étal du maraîcher.
Choix du dessert à la carte.
Possibilité d'un accord mets et vins comprenant un verre de vin par plat : 17 €.
Trois plats mer :
c'est "LE" menu des "Pesked".
Choix du dessert à la carte.
Possibilité d'un accord mets et vins comprenant un verre de vin par plat : 22 €.
Carte blanche au chef !
Une succession de mets, servis en "surprise" à l'ensemble des convives.
Possibilité d'un accord mets et vins comprenant un verre de vin par plat : 30 €.
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Langoustines rôties au Kashmiri Massala, carottes fanes, sorbet au lait ribot et jus de têtes. 30 €
Homard et Maquereau, salade d'agrumes, vinaigrette au gingembre. 30 €
Tartine du maraîcher. 26 €
Filet de Saint-Pierre, lard colonnata, émulsion de fenouil sauvage, fleur de sel cuisinée. 32 €
Côtes de cochon de lait sur paille, oignon Johny's jus à l'ail. 32 €
Homard et Légumes du moment. 45 €
Selon arrivage, le chef vous suggère... barbue, lotte, turbot...
Fraises au séchouan vert, mélisse du jardin, sorbet fraise et poivron rouge, sablé breton, croustillant barbe à papa.
Tiramisu sans sucre.
Chocolat en tarte fine, sorbet thé Nanah Marocco, thé glacé, menthe aquatique.
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